ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

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プロフィール
Takeshi Mogi
Takeshi Mogi
アイラの新聞「イーラハ」日本特派員
バグパイパー(ハイランド+スモール)
ライター&翻訳家などを兼務しています。
アイラ島やスコットランのWEBを運営しています。
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2008年05月04日

テビチ

テビチ

午後、テビチをゆでました。ショウガとテビチを圧力鍋で1時間、小さななべに移して醤油と酒と砂糖で味を調え出来上がり。



瑞泉の水割りが合うこと合うこと、美味しい5分でした。(5分で飲んで食べたから。)

次は何?ビールか、チューハイか、モルトか?

Takeshi Mogi

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