アイラ島＆スコットランドの旅と文化

チーズ好きです

日曜に仕事で新宿に出た帰り、新宿伊勢丹のチーズ売り場に行ってきました。新宿伊勢丹には立川チーズ王国とマリー＝アンヌ･カンタンの２つのチーズ売り場があるのですが、カンタンのほうがずっと熟成の進んだものを持っているので、私はいつもこちらで買います。(チーズ王国は基本的にフレッシュな若いチーズが売りのように思います。)

で、話を聞いたら、マリー＝アンヌ･カンタンはまもなく日本撤退とのこと。そのため、若干値引しているのだそうです。ここは全種類味見が可能なので、8種類ほど味見して、３つ買いました。全部ウォッシュ･タイプ。スーマントラの他は名前忘れました。済みません。

輸入の異なる時期のものが置かれていて、どれもいあちばん熟成の進んだドロドロのものを買いました。スーマントラとマールで洗ったもう一種類はすでにハーフでラップに包んでありましたが、もう1種類(カルバドスで洗ったもの)は切ってもらい、ハーフで買いました。こういうシステムはうれしいです。

カンタンが出た後は、またフランスのチーズやさんが入るそうです。切り売りしてくれるお店だといいのですが。

Takeshi Mogi