2007年08月31日
マイケル･ジャクソン氏とわたし
マイケル･ジャクソン氏とわたし
80年代の終わりか、90年代の初めだと思いますが、NHKで世界ビール紀行という番組が放送されました。確か、3回くらいで、「ベルギー、オランダ」、｢ドイツ、チェコ」、「アメリカ、イギリス」という構成だったと思います。私にっては大変なインパクトで、本を買って読み、番組で紹介されたビールを飲み、CAMRAに入り、ビール工場を訪問するという体験の始まりでした。興味深いことですが、氏はこの頃すでに日本に来ていて、この番組を日本で見たことがあるそうです。「ホテルに着いて、テレビをつけたら私が日本語で話をしている、とてもおかしかった」と言っていました。
ビールやウィスキーだけでなく、食べ物にも強い興味を抱く人でした。あるビール工場を訪問したとき、地元の食材を副材料にしたビールを造っているのをみると、「地元の食材を使うことは良いことだ｣と評価した後、「これを使った名物料理が食べたい」と所望しました。
日本の食べ物も良く知っており、お寿司も好物のようでした。
最後に会ったのは、昨年のウィスキー･マガジン･ライブでした。具合は悪そうでした。苦しそうな感じではありませんでしたが、椅子に座るとまっすぐに座っていられません。眼も少々うつろでした。それでも、いつも着るものにはとても気を配る人で、ネクタイにはこだわりを持っていたように思います。
はじめて会ったとき、彼は彼の似顔絵の描かれたネクタイをしていました。「友人のプレゼントだ、良いだろ｣。ただ、その後その話をすると、「いや、あれは失くしてしまったんだ。どこにいってしまったのか、わからない」と言っていましたが、その時も鮮やかな、かわいい図柄だったと思います。
世界のビールと同じく、UDのビデオは私のお気に入りです。UDの5種類のクラシック･モルトとビデオのセットでした。雑誌か何かに載っていて、どうしても欲しくて取り寄せ、PALのビデオ･レコーダーを買って夢中で見ました。スコットランド音楽の快い響きの中、整ったテイスティング･ルームに姿を見せる彼の最初の言葉は｢マイケル･ジャクソンです、でも踊ったり歌ったりする彼ではありません｣でした。
Taskeshi Mogi
80年代の終わりか、90年代の初めだと思いますが、NHKで世界ビール紀行という番組が放送されました。確か、3回くらいで、「ベルギー、オランダ」、｢ドイツ、チェコ」、「アメリカ、イギリス」という構成だったと思います。私にっては大変なインパクトで、本を買って読み、番組で紹介されたビールを飲み、CAMRAに入り、ビール工場を訪問するという体験の始まりでした。興味深いことですが、氏はこの頃すでに日本に来ていて、この番組を日本で見たことがあるそうです。「ホテルに着いて、テレビをつけたら私が日本語で話をしている、とてもおかしかった」と言っていました。
ビールやウィスキーだけでなく、食べ物にも強い興味を抱く人でした。あるビール工場を訪問したとき、地元の食材を副材料にしたビールを造っているのをみると、「地元の食材を使うことは良いことだ｣と評価した後、「これを使った名物料理が食べたい」と所望しました。
日本の食べ物も良く知っており、お寿司も好物のようでした。
最後に会ったのは、昨年のウィスキー･マガジン･ライブでした。具合は悪そうでした。苦しそうな感じではありませんでしたが、椅子に座るとまっすぐに座っていられません。眼も少々うつろでした。それでも、いつも着るものにはとても気を配る人で、ネクタイにはこだわりを持っていたように思います。
はじめて会ったとき、彼は彼の似顔絵の描かれたネクタイをしていました。「友人のプレゼントだ、良いだろ｣。ただ、その後その話をすると、「いや、あれは失くしてしまったんだ。どこにいってしまったのか、わからない」と言っていましたが、その時も鮮やかな、かわいい図柄だったと思います。
世界のビールと同じく、UDのビデオは私のお気に入りです。UDの5種類のクラシック･モルトとビデオのセットでした。雑誌か何かに載っていて、どうしても欲しくて取り寄せ、PALのビデオ･レコーダーを買って夢中で見ました。スコットランド音楽の快い響きの中、整ったテイスティング･ルームに姿を見せる彼の最初の言葉は｢マイケル･ジャクソンです、でも踊ったり歌ったりする彼ではありません｣でした。
Taskeshi Mogi
2007年08月31日
マイケル･ジャクソン氏とその業績
マイケル･ジャクソン氏とその業績
8月30日朝9時半ごろ、有名なビール＆ウィスキー･ライターのマイケル･ジャクソン氏がお亡くなりになりました。享年65歳、近年はパーキンソン病にお悩みでしたが、様々なイベントで活躍し、執筆も続いていたことを考えると、あまりにも早い旅立ちのように思われます。昨年の6月にも氏の「Whiskey: The Definitive World Guide」(ウィスキー･エンサイクロペディア）が評価され、ジェームズ･ベアード賞を受賞しています。
ジャクソン氏の経歴は1958年、16歳でヨークシャーの地元新聞社に入社したことから始まります。ニュースやジャズの評を書いていたそうです。作家と編集者の仕事を続け、20年ほどの間に20冊ほどの本を書き、ドキュメンタリー･フィルムの作成も行なっていました。その過程で、ビールとその製造に興味を深めて行ったようです。そして、70年代のリアル･エール運動が始まると、ビールについて書くことが多くなりました。
1976年には最初のビールの本、｢英国のパブ｣が出版されましたが、それに続いて1977年に出版された｢World Guide to Beer」は醸造家と愛好家の必携として愛読されることになりました。さらに氏の名声を高めたのは世界の醸造所を紹介したBeer Hunterと呼ばれるチャンネル４のドキュメンタリー･フィルムで、これは日本でも放送され、多くの人々が氏の紹介するビールの世界を楽しむことになりました。
また、氏の活動はウィスキーの世界に及び、その著作モルト･ウィスキー･コンパニオンと世界のウィスキー、ウィスキー･エンサイクロペディアは最高の評価を受けており、UD社のクラシック･モルトのビデオにも登場しました。近年は執筆を続ける傍ら、世界のウィスキー･イベントでウィスキーの素晴らしさを伝えてきました。また、スロー･フード活動家としても知られ、スロー･フードの催しではビールやウィスキーの評価も行なっていました。
8月30日朝9時半ごろ、有名なビール＆ウィスキー･ライターのマイケル･ジャクソン氏がお亡くなりになりました。享年65歳、近年はパーキンソン病にお悩みでしたが、様々なイベントで活躍し、執筆も続いていたことを考えると、あまりにも早い旅立ちのように思われます。昨年の6月にも氏の「Whiskey: The Definitive World Guide」(ウィスキー･エンサイクロペディア）が評価され、ジェームズ･ベアード賞を受賞しています。
ジャクソン氏の経歴は1958年、16歳でヨークシャーの地元新聞社に入社したことから始まります。ニュースやジャズの評を書いていたそうです。作家と編集者の仕事を続け、20年ほどの間に20冊ほどの本を書き、ドキュメンタリー･フィルムの作成も行なっていました。その過程で、ビールとその製造に興味を深めて行ったようです。そして、70年代のリアル･エール運動が始まると、ビールについて書くことが多くなりました。
1976年には最初のビールの本、｢英国のパブ｣が出版されましたが、それに続いて1977年に出版された｢World Guide to Beer」は醸造家と愛好家の必携として愛読されることになりました。さらに氏の名声を高めたのは世界の醸造所を紹介したBeer Hunterと呼ばれるチャンネル４のドキュメンタリー･フィルムで、これは日本でも放送され、多くの人々が氏の紹介するビールの世界を楽しむことになりました。
また、氏の活動はウィスキーの世界に及び、その著作モルト･ウィスキー･コンパニオンと世界のウィスキー、ウィスキー･エンサイクロペディアは最高の評価を受けており、UD社のクラシック･モルトのビデオにも登場しました。近年は執筆を続ける傍ら、世界のウィスキー･イベントでウィスキーの素晴らしさを伝えてきました。また、スロー･フード活動家としても知られ、スロー･フードの催しではビールやウィスキーの評価も行なっていました。
2007年08月31日
私たちはかけがえのない人を失ったのです
先ほどスコットランドとアメリカから、およそこれ以上はない哀しい知らせを受け取りました。チャンネル４のビア･ハンターやモルト･ウィスキー･コンパニオンで有名な、あのマイケル･ジャクソン氏が8月30日午前9時半ごろ、ロンドンのご自宅でお亡くなりになりました。当日の朝はいつもどおりに起きて、普通に生活していたようです。享年65歳、あまりにも早い旅立ちとなりました。
ウィスキー･マガジン･ライブのためたびたび来日し、数多くの日本人ウィスキー愛好家にウィスキーの素晴らしさを伝授しましたが、私も、何度も教えを請い、楽しい時間を過ごした特別な人でした。ある意味、マイケル･ジャクソン氏がいなかったら、私はここで書いていないでしょう。
あらゆる意味で、マイケル･ジャクソン氏はお酒の世界の巨人であり、私たちはかけがえのない人を失ったのです。
ここに心よりの哀悼の意を表したいと思います。
Takeshi Mogi
詳細は：
http://209.157.64.200/focus/f-chat/1888914/posts
http://www.bellaonline.com/articles/art52716.asp
http://www.realbeer.com/blog/?p=632
2007年08月29日
eBayのミリタリーなお店
eBayのミリタリーなお店
eBayはショッピング･アーケードとオークションがごっちゃになったような場所です。個人が安く出している場合もありますが、ちゃんとした店が出品している場合も少なくありません、その中でもHouse of Labhranはスコットランドの正規軍用品を扱う珍しいショップです。他の多くの店がキルトの正装やバグパイプ演奏者用の装飾品なのに対し、ここの品は軍用品が多数含まれています。
自分も幾つか購入したことがありますが、軍の払い下げのボンネット（スコットランド風のベレーのような帽子）やキルト･ホーズ(レッグ･ウォーマーのようなもの）は案外にきれいで、そのまま使えそうなものでした。
で、迷ったのですが、どちらも人の使ったものですから洗濯機で洗ってしまいました。ところが、さすが軍用品は丈夫です。キルト・ホーズは吊るしておいただけでOK、ボンネットは乾かすとシワひとつなく型崩れもありませんでした。
新品と払い下げ品があり、状態もとても良いものとけっこう痛んだものがあります。これらは商品のセル名にしっかり書いてあるので、買おうと思ったら注意深く調べることが大切です。
Takeshi Mogi
eBayはショッピング･アーケードとオークションがごっちゃになったような場所です。個人が安く出している場合もありますが、ちゃんとした店が出品している場合も少なくありません、その中でもHouse of Labhranはスコットランドの正規軍用品を扱う珍しいショップです。他の多くの店がキルトの正装やバグパイプ演奏者用の装飾品なのに対し、ここの品は軍用品が多数含まれています。
自分も幾つか購入したことがありますが、軍の払い下げのボンネット（スコットランド風のベレーのような帽子）やキルト･ホーズ(レッグ･ウォーマーのようなもの）は案外にきれいで、そのまま使えそうなものでした。
で、迷ったのですが、どちらも人の使ったものですから洗濯機で洗ってしまいました。ところが、さすが軍用品は丈夫です。キルト・ホーズは吊るしておいただけでOK、ボンネットは乾かすとシワひとつなく型崩れもありませんでした。
新品と払い下げ品があり、状態もとても良いものとけっこう痛んだものがあります。これらは商品のセル名にしっかり書いてあるので、買おうと思ったら注意深く調べることが大切です。
Takeshi Mogi
2007年08月29日
ちょっとゲール語
ちょっとゲール語
せっかくですから、少しだけゲール語の勉強をしてみましょう。興味のある人もいるようですし、アイラやスカイ島ではけっこう通じますから。今回は挨拶です。
Madainn mhath - マディン・ヴァ - おはよう
Feasgar math - フィスカ･マ - こんにちは＋こんばんは
Oidhche mhath - アイーヒェ･ヴァ - こんばんは＋おやすみなさい
Beannachd leibh - ビャーノホ･レイフ - さようなら
フィスカは正午より後の時間をさすので午後も夕も一緒なんですね。ただ、8～10時くらいで、本当に遅いとアイーヒェという夜に変わります。さよならには様々な表現がありますが、標準的なのはビャーノホ・レイフです。
Takeshi Mogi
せっかくですから、少しだけゲール語の勉強をしてみましょう。興味のある人もいるようですし、アイラやスカイ島ではけっこう通じますから。今回は挨拶です。
Madainn mhath - マディン・ヴァ - おはよう
Feasgar math - フィスカ･マ - こんにちは＋こんばんは
Oidhche mhath - アイーヒェ･ヴァ - こんばんは＋おやすみなさい
Beannachd leibh - ビャーノホ･レイフ - さようなら
フィスカは正午より後の時間をさすので午後も夕も一緒なんですね。ただ、8～10時くらいで、本当に遅いとアイーヒェという夜に変わります。さよならには様々な表現がありますが、標準的なのはビャーノホ・レイフです。
Takeshi Mogi
2007年08月28日
チーズ好き
チーズ好き
チーズ好きです。ブルーでもウォッシュでもなんでもOKです。ワインも飲みますが、ビールやウィスキーともよく合うと思っています。一緒にクラッカーやパン、ピックルスやオリーブなどもお皿に載せて頂きます。
先日、期限ぎりぎりのが出ていて、半額でした。サン･モールは室温に放置するとドロドロに溶けて香りもバッチリ、最高の熟成状態でした。
かつては、アイラにもチーズ工場がありました。クリーメリーと呼ばれていて、一度倒産したのですが地域住人が出資しあって、98年に再開したのです。確かダンロップを作っていましたが、大手取引先のスーパーマーケットがディスカウントを要求した結果、話がまとまらず2000年に倒産しました。
私もここのチーズを食べたのは１回だけです。
Takeshi Mogi
チーズ好きです。ブルーでもウォッシュでもなんでもOKです。ワインも飲みますが、ビールやウィスキーともよく合うと思っています。一緒にクラッカーやパン、ピックルスやオリーブなどもお皿に載せて頂きます。
先日、期限ぎりぎりのが出ていて、半額でした。サン･モールは室温に放置するとドロドロに溶けて香りもバッチリ、最高の熟成状態でした。
かつては、アイラにもチーズ工場がありました。クリーメリーと呼ばれていて、一度倒産したのですが地域住人が出資しあって、98年に再開したのです。確かダンロップを作っていましたが、大手取引先のスーパーマーケットがディスカウントを要求した結果、話がまとまらず2000年に倒産しました。
私もここのチーズを食べたのは１回だけです。
Takeshi Mogi
2007年08月28日
Ileach Japan No 21
Ileach Japan No 21
アイラの最新ニュースをお送りします。
乗降口の破損したフェリーですが、やはり修理することになりました。9月6～11日までドック入りで、その間航路はアイル･オブ･アランのみの就航となります。
ここしばらく雨と寒さに悩まされているアイラですが、催し物は続いています。農業畜産ショー、ハーフ･マラソン、トライアスロン、サイクリング大会と催し物続き、でもジャズ･フェスティヴァルで今年の大きな催しは終了です。
畜産ショーは畜産関連のコンテストが様々な理由から縮小され、どちらかというとスポーツの祭典として楽しまれたようです。重り投げ、ワラ束投げなど、結構ダイナミックな種目が受けているようです。
ハーフ･マラソン、トライアスロン、サイクリング大会はどれも雨で、特にトライアスロンはひどかったようです。
アイラの文化財級の邸宅、アイラ･ハウスが売りに出されています。地元のコミュニティで買い上げようとしていますが、ご希望ならお買い上げいただけます。召使をたくさん雇ってひとりで住むもよし、立派なレストランとバーを備えたホテルにするもよし、でも、高いですよ。
フィンラガン湖のビジターセンターと展示、島へ渡る道が整備されるようです。現状でも悪くはありません、以前は船に乗って、綱を引いて渡ってたんです。でも、ここはもっと有名になっても良い遺跡だとおもいます。スコットランド王家とは全然別の海軍国家がヘブリディーズ諸島と周辺地域を支配していたんですから。
Takeshi Mogi
アイラの最新ニュースをお送りします。
乗降口の破損したフェリーですが、やはり修理することになりました。9月6～11日までドック入りで、その間航路はアイル･オブ･アランのみの就航となります。
ここしばらく雨と寒さに悩まされているアイラですが、催し物は続いています。農業畜産ショー、ハーフ･マラソン、トライアスロン、サイクリング大会と催し物続き、でもジャズ･フェスティヴァルで今年の大きな催しは終了です。
畜産ショーは畜産関連のコンテストが様々な理由から縮小され、どちらかというとスポーツの祭典として楽しまれたようです。重り投げ、ワラ束投げなど、結構ダイナミックな種目が受けているようです。
ハーフ･マラソン、トライアスロン、サイクリング大会はどれも雨で、特にトライアスロンはひどかったようです。
アイラの文化財級の邸宅、アイラ･ハウスが売りに出されています。地元のコミュニティで買い上げようとしていますが、ご希望ならお買い上げいただけます。召使をたくさん雇ってひとりで住むもよし、立派なレストランとバーを備えたホテルにするもよし、でも、高いですよ。
フィンラガン湖のビジターセンターと展示、島へ渡る道が整備されるようです。現状でも悪くはありません、以前は船に乗って、綱を引いて渡ってたんです。でも、ここはもっと有名になっても良い遺跡だとおもいます。スコットランド王家とは全然別の海軍国家がヘブリディーズ諸島と周辺地域を支配していたんですから。
Takeshi Mogi
2007年08月26日
レディ･オブ･ジ･アイルズ
レディ･オブ･ジ･アイルズ
ウルルン滞在記にも登場してボウモア蒸留所を紹介したクリスティーン･ローガンが同社を離れてから始めたアイラ島観光ツアーがレディ･オブ･ジ･アイルズです。
スコットランドの暖かいもてなしを体言した様な人で、ウィスキー･マガジンから2006年にウィスキー大使として表彰されており、スコッチ･ウィスキー業界を代表するスコッチ･ウィスキーの伝道者です。今はアイラを訪れるゲストを車に乗せて、島中を案内しています。
いわゆる観光バスツアーと異なり、ゲストの要望を聞いてスケジュールを作り、案内をするため、利用者からは理想の案内役として好評です。また、どこを訪れてもクリスティーンのゲストとして紹介されるため、島の人々と生活に触れられる貴重な体験としても高い評価を受けています。もちろん、島のことは何でも知っていて、相談に乗ってくれます。
上記のWEBは日本語で、シンプルでわかりやすいアイラの観光案内サイトとなっています。
Takeshi Mogi
ウルルン滞在記にも登場してボウモア蒸留所を紹介したクリスティーン･ローガンが同社を離れてから始めたアイラ島観光ツアーがレディ･オブ･ジ･アイルズです。
スコットランドの暖かいもてなしを体言した様な人で、ウィスキー･マガジンから2006年にウィスキー大使として表彰されており、スコッチ･ウィスキー業界を代表するスコッチ･ウィスキーの伝道者です。今はアイラを訪れるゲストを車に乗せて、島中を案内しています。
いわゆる観光バスツアーと異なり、ゲストの要望を聞いてスケジュールを作り、案内をするため、利用者からは理想の案内役として好評です。また、どこを訪れてもクリスティーンのゲストとして紹介されるため、島の人々と生活に触れられる貴重な体験としても高い評価を受けています。もちろん、島のことは何でも知っていて、相談に乗ってくれます。
上記のWEBは日本語で、シンプルでわかりやすいアイラの観光案内サイトとなっています。
Takeshi Mogi
2007年08月26日
アイラの交通事情
アイラの交通事情
アイラで効率的に異動するには、まずレンタカーと割り切るのが得策ですが、日本では常識的なオートマチックのレンタカーはアイラにはほとんどないので注意が必要です。レンタカー会社もD & N MacKenzieの一社だけ。空港にあり連絡先はTel: +1496 302 300 Fax: +1496 302 324となっています。ちなみに、夏のシーズンや催し物の前後は借りられない場合も多いので、予約は必須。
バスの運行表はhttp://www.argyll-bute.gov.uk/pdffilesstore/btt450451にありますが、時間は案外にいい加減なので少々早めに待ち受けたほうが良いでしょう。ほかにタクシーは以下の通り。
Carol's Cabs - tel: 01496 302 155 / Mobile: 0777 5782155
Fiona's Taxis - tel: 01496 302622 / Mobile: 0780 8303200
Lamont Campbell - tel: 01496 810398 / Mobile: 07899 756159
Rhinns Taxi Hire - tel: 01496 850170 / Mobile: 07771921157
Coney Delivers - Mobile: 07901583571
時間に余裕のある人はレンタル･サイクルも良いアイデアですが、必ずレイン･ジャケットやポンチョのようなしっかりした雨具を用意してください。靴も少々の雨でも大丈夫なものを選びましょう。
Takeshi Mogi
アイラで効率的に異動するには、まずレンタカーと割り切るのが得策ですが、日本では常識的なオートマチックのレンタカーはアイラにはほとんどないので注意が必要です。レンタカー会社もD & N MacKenzieの一社だけ。空港にあり連絡先はTel: +1496 302 300 Fax: +1496 302 324となっています。ちなみに、夏のシーズンや催し物の前後は借りられない場合も多いので、予約は必須。
バスの運行表はhttp://www.argyll-bute.gov.uk/pdffilesstore/btt450451にありますが、時間は案外にいい加減なので少々早めに待ち受けたほうが良いでしょう。ほかにタクシーは以下の通り。
Carol's Cabs - tel: 01496 302 155 / Mobile: 0777 5782155
Fiona's Taxis - tel: 01496 302622 / Mobile: 0780 8303200
Lamont Campbell - tel: 01496 810398 / Mobile: 07899 756159
Rhinns Taxi Hire - tel: 01496 850170 / Mobile: 07771921157
Coney Delivers - Mobile: 07901583571
時間に余裕のある人はレンタル･サイクルも良いアイデアですが、必ずレイン･ジャケットやポンチョのようなしっかりした雨具を用意してください。靴も少々の雨でも大丈夫なものを選びましょう。
Takeshi Mogi
2007年08月26日
アイラの航空事情
アイラの航空事情
アイラのへの飛行機はローガン･ネアーの運行、ブリティッシュ･エアウェイズがチケットの取り扱いをしており、アイラ航路では34人乗りのスウェーデン製SAAB340が就航しています。
現状大きな問題はありませんが、豪雨、霧、強風など、スコットランド西海岸特有の問題からキャンセルされることがあることは、覚えておいたほうが良いでしょう。また、昨年夏の液体爆弾によるテロ未遂事件から空港セキュリティは厳しくなっていましたが、今年のグラスゴーの自爆テロ以降いっそう厳しいものになっており、手荷物制限については十分な理解が必要です。また、アイラ空港でも手荷物検査がありますので、アイラから飛行機に乗る場合も十分に余裕を持って空港へ到着したほうが良いでしょう。
Takeshi Mogi
アイラのへの飛行機はローガン･ネアーの運行、ブリティッシュ･エアウェイズがチケットの取り扱いをしており、アイラ航路では34人乗りのスウェーデン製SAAB340が就航しています。
現状大きな問題はありませんが、豪雨、霧、強風など、スコットランド西海岸特有の問題からキャンセルされることがあることは、覚えておいたほうが良いでしょう。また、昨年夏の液体爆弾によるテロ未遂事件から空港セキュリティは厳しくなっていましたが、今年のグラスゴーの自爆テロ以降いっそう厳しいものになっており、手荷物制限については十分な理解が必要です。また、アイラ空港でも手荷物検査がありますので、アイラから飛行機に乗る場合も十分に余裕を持って空港へ到着したほうが良いでしょう。
Takeshi Mogi
2007年08月26日
アイラのフェリー事情
アイラのフェリー事情
アイラのフェリーはカレドニアン･マクブレイン社が運行しています。今年に入ってアイラのフェリー事情は複雑な情況を呈しています。スコッチ･ウイスキーの需要熱からアイラの蒸留所はいずれもフル稼動中で、ウィスキーや製造で生じる発酵残渣を本島へ送るトレーラーがフェリーを使う関係からフェリーが混雑、一時は２隻あるフェリーのうち１隻がオークニーへ異動になって、一般の利用者がフェリーを乗せられないという状況が発生、蒸留所や議員までもがフェリーをオークニーから戻すように申し入れをし、現在は２隻の運用で、なんとかしのいでいますが、先日はフェリーの車両乗降口の軸が折れ、代替フェリーへ載せかえる事故も起きました。同船は乗降口を閉じてもうひとつある乗降口を使って運用されていますが、修理の間、また駐車スペースが足りなくなるのではとの危惧も出ています。トレーラーの荷重超過の可能性があり、現在大型車は重量を測定してから載せるようになっています。
一方、一般客の問題も浮かび上がりました。予約してもこない客がいて、現在はクレジットカードを提示しないと予約が出来ません。つまり、予約して来ないと、乗らなくても代金は取られてしまう様になりました。一方、カレドニアン･マクブレイン社が送ったチケットが乗客に届かないという事件もおきて、郵便局の信用度が問題にもなっています。
便数を増やす話、新しいフェリーを就航させる話なども出ていますが、現状、フェリーでアイラに渡る人は必ず予約をしておいたほうが無難です。
Takeshi Mogi
アイラのフェリーはカレドニアン･マクブレイン社が運行しています。今年に入ってアイラのフェリー事情は複雑な情況を呈しています。スコッチ･ウイスキーの需要熱からアイラの蒸留所はいずれもフル稼動中で、ウィスキーや製造で生じる発酵残渣を本島へ送るトレーラーがフェリーを使う関係からフェリーが混雑、一時は２隻あるフェリーのうち１隻がオークニーへ異動になって、一般の利用者がフェリーを乗せられないという状況が発生、蒸留所や議員までもがフェリーをオークニーから戻すように申し入れをし、現在は２隻の運用で、なんとかしのいでいますが、先日はフェリーの車両乗降口の軸が折れ、代替フェリーへ載せかえる事故も起きました。同船は乗降口を閉じてもうひとつある乗降口を使って運用されていますが、修理の間、また駐車スペースが足りなくなるのではとの危惧も出ています。トレーラーの荷重超過の可能性があり、現在大型車は重量を測定してから載せるようになっています。
一方、一般客の問題も浮かび上がりました。予約してもこない客がいて、現在はクレジットカードを提示しないと予約が出来ません。つまり、予約して来ないと、乗らなくても代金は取られてしまう様になりました。一方、カレドニアン･マクブレイン社が送ったチケットが乗客に届かないという事件もおきて、郵便局の信用度が問題にもなっています。
便数を増やす話、新しいフェリーを就航させる話なども出ていますが、現状、フェリーでアイラに渡る人は必ず予約をしておいたほうが無難です。
Takeshi Mogi
2007年08月25日
MASTERキートン3
MASTERキートン3
マンガ好きです。とてもたくさん読みます。
MASTERキートンは８０年代の終わりあたりから始まったマンガで、主人公がイングランド人と日本人を両親に持っているという設定から、英国を舞台にしたお話がたくさんあり、雰囲気もそれらしくて好きなマンガのひとつです。
さて、5巻目ですが、chapter-2で小学生のキートンはスタンディング･ストーンのある丘を賭けてチャーリーと線路越しの危険な勝負をします。
ここに出てくる車両番号44767の機関車ですが、なんと、現在もメンテナンスされ、保存鉄道として走っているようです。機関車自体は1930～50年代に作られたものですが、改修を繰り返し、現在はNorth Yorkshire Moors Railwayが所有しているようです。
このお話はイングランドのお話ですが、スコットランドも相変わらずたくさんの蒸気機関車が保存され、走っており、乗ることが出来ます。Bo'ness & Kinneil Railway、Strathspey Railwayなど。
蒸留所訪問の合間に、機関車に乗ってスコットランドの風景を楽しむのも悪くないように思います。
Takeshi Mogi
マンガ好きです。とてもたくさん読みます。
MASTERキートンは８０年代の終わりあたりから始まったマンガで、主人公がイングランド人と日本人を両親に持っているという設定から、英国を舞台にしたお話がたくさんあり、雰囲気もそれらしくて好きなマンガのひとつです。
さて、5巻目ですが、chapter-2で小学生のキートンはスタンディング･ストーンのある丘を賭けてチャーリーと線路越しの危険な勝負をします。
ここに出てくる車両番号44767の機関車ですが、なんと、現在もメンテナンスされ、保存鉄道として走っているようです。機関車自体は1930～50年代に作られたものですが、改修を繰り返し、現在はNorth Yorkshire Moors Railwayが所有しているようです。
このお話はイングランドのお話ですが、スコットランドも相変わらずたくさんの蒸気機関車が保存され、走っており、乗ることが出来ます。Bo'ness & Kinneil Railway、Strathspey Railwayなど。
蒸留所訪問の合間に、機関車に乗ってスコットランドの風景を楽しむのも悪くないように思います。
Takeshi Mogi
2007年08月25日
Blogのデザイン_4
Blogのデザイン_4
Blogのトップのデザインを変えました。この緑のGマークはアイラ島のブリッジエンド･ホテルで撮ったものです。Tha Gaidhlig againn.（私たちはゲール語が出来ます。）という意味です。９０年代後半当たりに決められたように思いますが、ゲール語を推進するためにデザインされ、ゲール語の出来る人のいるお店やホテルに張られました。
実際に話すか聞いたところ、ホテルの従業員のうち、３人がゲール語を話すと言っていました。彼らがまだいるか、シールがまだ張られているか、わかりません。
Takeshi Mogi
Blogのトップのデザインを変えました。この緑のGマークはアイラ島のブリッジエンド･ホテルで撮ったものです。Tha Gaidhlig againn.（私たちはゲール語が出来ます。）という意味です。９０年代後半当たりに決められたように思いますが、ゲール語を推進するためにデザインされ、ゲール語の出来る人のいるお店やホテルに張られました。
実際に話すか聞いたところ、ホテルの従業員のうち、３人がゲール語を話すと言っていました。彼らがまだいるか、シールがまだ張られているか、わかりません。
Takeshi Mogi
2007年08月24日
MASTERキートン2
MASTERキートン2
マンガ好きです。とてもたくさん読みます。
MASTERキートンは８０年代の終わりあたりから始まったマンガで、主人公がイングランド人と日本人を両親に持っているという設定から、英国を舞台にしたお話がたくさんあり、雰囲気もそれらしくて好きなマンガのひとつです。
さて、5巻目ですが、chapter-2で小学生のキートンがのちに私立探偵となるチャーリー･チャップマンとスタンディング･ストーンのある丘を取り合う話があります。
こうしたスタンディング･ストーンはアイラにもあって、それをちょっとまとめたのがStanding Stones in Islayのページです。幾つかの石は本当にキートンの中にあるような緑の丘にぽつんと立っていて、案外に大きい。大きいものは何メートルもあります。
で、このスタンディング･ストーンですが、やっぱり5巻目のchapter-1でちょっと出てくるんですが、ケルト人の作ったものではありません。紀元前千年から４千５百年も前に、背のやや低い黒髪の民族が作ったものなのです。
こうした遺跡は英国中に２００以上もあり、中にはストーンヘンジみたいに立ち入り禁止のものもありますが、ほとんど保護されていません。まぁ、保護しないで無事なら一番いいんですけど、ラグビーのボールぶつけたりはやめた方がいいでしょうね。
お話の行方は本を買って読みましょう。でも、もう古本屋にしかありません。
Takeshi Mogi
マンガ好きです。とてもたくさん読みます。
MASTERキートンは８０年代の終わりあたりから始まったマンガで、主人公がイングランド人と日本人を両親に持っているという設定から、英国を舞台にしたお話がたくさんあり、雰囲気もそれらしくて好きなマンガのひとつです。
さて、5巻目ですが、chapter-2で小学生のキートンがのちに私立探偵となるチャーリー･チャップマンとスタンディング･ストーンのある丘を取り合う話があります。
こうしたスタンディング･ストーンはアイラにもあって、それをちょっとまとめたのがStanding Stones in Islayのページです。幾つかの石は本当にキートンの中にあるような緑の丘にぽつんと立っていて、案外に大きい。大きいものは何メートルもあります。
で、このスタンディング･ストーンですが、やっぱり5巻目のchapter-1でちょっと出てくるんですが、ケルト人の作ったものではありません。紀元前千年から４千５百年も前に、背のやや低い黒髪の民族が作ったものなのです。
こうした遺跡は英国中に２００以上もあり、中にはストーンヘンジみたいに立ち入り禁止のものもありますが、ほとんど保護されていません。まぁ、保護しないで無事なら一番いいんですけど、ラグビーのボールぶつけたりはやめた方がいいでしょうね。
お話の行方は本を買って読みましょう。でも、もう古本屋にしかありません。
Takeshi Mogi
2007年08月23日
MASTERキートン
MASTERキートン
マンガ好きです。とてもたくさん読みます。
MASTERキートンは８０年代の終わりあたりから始まったマンガで、主人公がイングランド人と日本人を両親に持っているという設定から、英国を舞台にしたお話がたくさんあり、雰囲気もそれらしくて好きなマンガのひとつです。
連載当時から読んでおり、単行本も全部買ったのですが、半分くらいしか手元にありません。その中でも、特に記憶に残っているのが「グレン･スローンチャ」というウィスキーにまつわる日本とスコットランドの間のお話です。ラベルについた紋章から始まるストーリーは私のお気に入りですが、自分はこのお話しの入った本を今は持っていません。
グレンとは谷のことで、スローンチャとは健康のことです。「健康谷」とは変な名前ですが、ストーリーの中で創作した名前にしては、案外に正しい発音です。
乾杯をスコットランドではよく「スラーンジ･ヴァ」と言って行ないます。これはゲール語の「スラーンチェ･ヴァ」から来ており、「良い健康を」という意味です。ゲール語を話す人たちは、「スラーンチェ･ヴァ」と言います。ゲール語は方言が激しいので、スローンチャという地域もあるかもしれません。ただ、「グレン・スラーンジ」としなかったところに、何となくですが、しっかりと取材した形跡とか、こだわりのようなものを感じて、ちょっと感心してしまいます。
ちなみに、グレンはゲール語というより、ゲール語由来のスコットランド英語と考えたほうが良いでしょう。ゲール語で谷はgleann、グラウンと読みます。
Takeshi Mogi
マンガ好きです。とてもたくさん読みます。
MASTERキートンは８０年代の終わりあたりから始まったマンガで、主人公がイングランド人と日本人を両親に持っているという設定から、英国を舞台にしたお話がたくさんあり、雰囲気もそれらしくて好きなマンガのひとつです。
連載当時から読んでおり、単行本も全部買ったのですが、半分くらいしか手元にありません。その中でも、特に記憶に残っているのが「グレン･スローンチャ」というウィスキーにまつわる日本とスコットランドの間のお話です。ラベルについた紋章から始まるストーリーは私のお気に入りですが、自分はこのお話しの入った本を今は持っていません。
グレンとは谷のことで、スローンチャとは健康のことです。「健康谷」とは変な名前ですが、ストーリーの中で創作した名前にしては、案外に正しい発音です。
乾杯をスコットランドではよく「スラーンジ･ヴァ」と言って行ないます。これはゲール語の「スラーンチェ･ヴァ」から来ており、「良い健康を」という意味です。ゲール語を話す人たちは、「スラーンチェ･ヴァ」と言います。ゲール語は方言が激しいので、スローンチャという地域もあるかもしれません。ただ、「グレン・スラーンジ」としなかったところに、何となくですが、しっかりと取材した形跡とか、こだわりのようなものを感じて、ちょっと感心してしまいます。
ちなみに、グレンはゲール語というより、ゲール語由来のスコットランド英語と考えたほうが良いでしょう。ゲール語で谷はgleann、グラウンと読みます。
Takeshi Mogi
2007年08月23日
ボウモアの肉屋
ボウモアの肉屋
ボウモアの町のショア･ストリート、有名なロッホサイド･ホテルの斜め前に肉屋があります。みながブッチャーと呼ぶので名前を知りません。偶然撮った写真があったので看板を見たら、ブッチャーと大きく書かれていて、それ以外の文字は小さくて読めません。肉屋はこことポート･エレンに一軒だけなので、ブッチャーと呼ばれるのももっともかな、と思いました。スーパーマーケットでも肉は売っていますが、品が良く、お客さんは多いようです。
肉とソーセージ、ハンバーグの他に、レモンや付け合せ用の野菜も売っています。日本では珍しい鹿肉のハンバーグやハギスも売っています。ハギスを買おうとしたら半分に切ってありました。聞くと、スライスしてフライパンで焼くのだそうです。私も欲しいと頼むと、どのくらいかと聞くので、指で「このくらい」と示すと、そのように切ってくれました。次の日の朝食になりました。
Takeshi Mogi
ボウモアの町のショア･ストリート、有名なロッホサイド･ホテルの斜め前に肉屋があります。みながブッチャーと呼ぶので名前を知りません。偶然撮った写真があったので看板を見たら、ブッチャーと大きく書かれていて、それ以外の文字は小さくて読めません。肉屋はこことポート･エレンに一軒だけなので、ブッチャーと呼ばれるのももっともかな、と思いました。スーパーマーケットでも肉は売っていますが、品が良く、お客さんは多いようです。
肉とソーセージ、ハンバーグの他に、レモンや付け合せ用の野菜も売っています。日本では珍しい鹿肉のハンバーグやハギスも売っています。ハギスを買おうとしたら半分に切ってありました。聞くと、スライスしてフライパンで焼くのだそうです。私も欲しいと頼むと、どのくらいかと聞くので、指で「このくらい」と示すと、そのように切ってくれました。次の日の朝食になりました。
Takeshi Mogi
2007年08月23日
園芸好き
園芸好き
園芸好きです。毎日植木に水をやり、ときどき肥料を与えるのが日課です。ハーブが好きで、ラベンダー、ミント、ローズマリーなどは数種類ずつ、もう何年も育てています。
今年は、白いヘザーを育てています。４種類購入しましたが、そのうち３種類は７月に美しい花を咲かせました。そのうち２種類は夏の暑さが辛いようで元気がありませんが、まだ花を咲かせようとしないひと鉢は、太陽の下でぐんぐんと育っています。
同じ時期に近縁種のエリカも購入したのですが、本当に良く似ていて、どう見分けるのか分かりません。こちらは、春に花を咲かせたのに、再びつぼみをふくませようとしています。
２００２年から、スコッチ文化研究所の会報、スコッチ通信に「Takeshiのちょっとスコットランド」という記事を書いています。次号ではスコットランドの花を紹介しています。
Takeshi Mogi
園芸好きです。毎日植木に水をやり、ときどき肥料を与えるのが日課です。ハーブが好きで、ラベンダー、ミント、ローズマリーなどは数種類ずつ、もう何年も育てています。
今年は、白いヘザーを育てています。４種類購入しましたが、そのうち３種類は７月に美しい花を咲かせました。そのうち２種類は夏の暑さが辛いようで元気がありませんが、まだ花を咲かせようとしないひと鉢は、太陽の下でぐんぐんと育っています。
同じ時期に近縁種のエリカも購入したのですが、本当に良く似ていて、どう見分けるのか分かりません。こちらは、春に花を咲かせたのに、再びつぼみをふくませようとしています。
２００２年から、スコッチ文化研究所の会報、スコッチ通信に「Takeshiのちょっとスコットランド」という記事を書いています。次号ではスコットランドの花を紹介しています。
Takeshi Mogi
2007年08月22日
ビール好き
ビール好き
ビール好きです。ほとんど毎日飲みます。何でも飲みますが、苦いのはちょっと苦手です。秋味は飲めません。ウィスキーと違ってひと缶買っても安いので、新発売になると発泡酒でも何でもとりあえず飲んでみます。今一番のお気に入りはサントリーのプレミアム･モルツの黒です。味と、泡が気に入っています。でも、BASSやGuinessは切らさないようにしています。エール好きです。
外国に行くと、ビールを端から注文して、試します。ワインや蒸留酒に興味がないわけではありませんが、海外のビールはほとんど日本に輸入されておらず、ましてタップから注がれるのを日本で飲むことはほとんどできません。缶のものは持ち帰ることも出来ますが、その気になりません。だから、飲めるだけ飲むのです。
英国で、ホーム･ブリューイングというのを体験したことがあります。大きな缶詰にホップのフレーバーと苦味を添加した大麦エキスが入っていて、これにお湯と砂糖を加えて蓋付きバケツにいれ、冷めたらイーストの粉を振り掛けて、７日から１０日置くと一応の出来上がりです。ビンに詰めるか、蛇口付きの大きな耐圧ケースに入れて少々再発酵させてやると出来上がりです。やらせてくれた知人は古い冷蔵庫に大きなケースをまるごと入れて冷やしていました。缶詰にはラガー、ビター、スタウト、トラピスト、クリークとなんでもあって驚かされました。ただ、彼らの目的はどちらかというと、安く飲むことでした。こうして作るビールの価格は１パイント１ポンド以下なのですから。
見せてもらったカタログから選んだ安い缶詰のビターは、泡もきれいでパブで飲むのとあまり変わらない美味しさだったのを覚えています。店の名前はFlagon&Caskと言いました。店はロビン･フッドで有名なノッテンガムにあり、店主は、不思議なことですが、ヘアー･サロンのオーナーもしていました。
Takeshi Mogi
ビール好きです。ほとんど毎日飲みます。何でも飲みますが、苦いのはちょっと苦手です。秋味は飲めません。ウィスキーと違ってひと缶買っても安いので、新発売になると発泡酒でも何でもとりあえず飲んでみます。今一番のお気に入りはサントリーのプレミアム･モルツの黒です。味と、泡が気に入っています。でも、BASSやGuinessは切らさないようにしています。エール好きです。
外国に行くと、ビールを端から注文して、試します。ワインや蒸留酒に興味がないわけではありませんが、海外のビールはほとんど日本に輸入されておらず、ましてタップから注がれるのを日本で飲むことはほとんどできません。缶のものは持ち帰ることも出来ますが、その気になりません。だから、飲めるだけ飲むのです。
英国で、ホーム･ブリューイングというのを体験したことがあります。大きな缶詰にホップのフレーバーと苦味を添加した大麦エキスが入っていて、これにお湯と砂糖を加えて蓋付きバケツにいれ、冷めたらイーストの粉を振り掛けて、７日から１０日置くと一応の出来上がりです。ビンに詰めるか、蛇口付きの大きな耐圧ケースに入れて少々再発酵させてやると出来上がりです。やらせてくれた知人は古い冷蔵庫に大きなケースをまるごと入れて冷やしていました。缶詰にはラガー、ビター、スタウト、トラピスト、クリークとなんでもあって驚かされました。ただ、彼らの目的はどちらかというと、安く飲むことでした。こうして作るビールの価格は１パイント１ポンド以下なのですから。
見せてもらったカタログから選んだ安い缶詰のビターは、泡もきれいでパブで飲むのとあまり変わらない美味しさだったのを覚えています。店の名前はFlagon&Caskと言いました。店はロビン･フッドで有名なノッテンガムにあり、店主は、不思議なことですが、ヘアー･サロンのオーナーもしていました。
Takeshi Mogi
2007年08月21日
アイラのアザラシ
アイラのアザラシ
アイラ島は日本では蒸留所とそのウィスキーで有名ですが、豊かな自然は数多くの観光客がアイラを訪れる大きな理由になっています。
そのようなアイラで鹿、カワウゾ、ガンやパッフィンをはじめとする数多くの鳥たちとともに、アザラシはグリュイニャルト湾やポートナハヴン、アイラの南岸に生息し、アイラを代表する野生動物のひとつとなっています。
そのアイラの南岸に住んで、アザラシの保護をしているのがミドルトン夫妻です。アザラシは漁場を荒らすため、この活動とアイラの漁師との関係は複雑なものになっていますが、その詳細は彼女のWEBに詳しく載っています。彼女はまた本を出していて、日本語版も出ています。
さらに、彼女の活動は日本のメディアにも取り上げられ、TBSの夢の扉という番組で放送されました。
実は先日も、ある日本のテレビ番組制作会社から取材をしたいという申し入れがあり、連絡を取ろうとメイルを書いたのですが、なかなか返事が来ないため、見送りとなりました。担当者からは「何とかして欲しい」と言われたので、いろいろと手を尽くしたのです。しまいには「もう時間がない」と言うので、「電話番号を教えてあげますから頼んで御覧なさい」と言うと、「うちの会社には英語のできる人間がひとりもいないので出来ません」というお答えでした。ちょっとびっくりしたのですが、「では、返事が来るまで待ちましょう」とお答えしました。
それからすぐにミドルトン女史から連絡があり、番組制作会社の担当者に連絡を入れたのですが、返事はありませんでした。時間切れだったのでしょう。でも、取材が実現しなくて良かったような気もしました。
ミドルトン夫妻は今日もアザラシの保護活動を行なっていることでしょう。
Takeshi Mogi
アイラ島は日本では蒸留所とそのウィスキーで有名ですが、豊かな自然は数多くの観光客がアイラを訪れる大きな理由になっています。
そのようなアイラで鹿、カワウゾ、ガンやパッフィンをはじめとする数多くの鳥たちとともに、アザラシはグリュイニャルト湾やポートナハヴン、アイラの南岸に生息し、アイラを代表する野生動物のひとつとなっています。
そのアイラの南岸に住んで、アザラシの保護をしているのがミドルトン夫妻です。アザラシは漁場を荒らすため、この活動とアイラの漁師との関係は複雑なものになっていますが、その詳細は彼女のWEBに詳しく載っています。彼女はまた本を出していて、日本語版も出ています。
さらに、彼女の活動は日本のメディアにも取り上げられ、TBSの夢の扉という番組で放送されました。
実は先日も、ある日本のテレビ番組制作会社から取材をしたいという申し入れがあり、連絡を取ろうとメイルを書いたのですが、なかなか返事が来ないため、見送りとなりました。担当者からは「何とかして欲しい」と言われたので、いろいろと手を尽くしたのです。しまいには「もう時間がない」と言うので、「電話番号を教えてあげますから頼んで御覧なさい」と言うと、「うちの会社には英語のできる人間がひとりもいないので出来ません」というお答えでした。ちょっとびっくりしたのですが、「では、返事が来るまで待ちましょう」とお答えしました。
それからすぐにミドルトン女史から連絡があり、番組制作会社の担当者に連絡を入れたのですが、返事はありませんでした。時間切れだったのでしょう。でも、取材が実現しなくて良かったような気もしました。
ミドルトン夫妻は今日もアザラシの保護活動を行なっていることでしょう。
Takeshi Mogi
2007年08月21日
アイラの茶色い水
アイラの茶色い水
アイラに限ったことではありませんが、スコットランドのピート層を通った水は透き通っていても茶色をしています。写真はポート･シャーロットの河口で撮った写真です。濃厚で、ほとんど麦茶です。
もっとも、水道水はアイラでも透明です。塩素も入っているようです。
もう１０年以上も前になりますが、アイラ産のミネラル･ウォーターを詰めている会社がありました。緑ラベルが普通のもので、青ラベルは炭酸入りだったと思います。色はどちらもうっすらとした黄色でした。アイラではお店でたくさん並べて売っていたように記憶しています。２本買って持ち帰り、すぐに１本開けてモルトを飲むのに使い、期限が切れる頃にもう一本開けました。味や香りはありませんでしたが、コクのようなものがあったように思います。
会社は９０年代中盤になくなって、今はアイラに行かないとアイラの水は飲めません。
以前、グレン･グラントの川辺の金庫の話をテレビで見たことがあります。川辺に金庫があって、グレン･グラントのウィスキーとグラス、川の水を取る鎖付きの筒などが入っていて、川の水でウィスキーを割って飲むのだそうです。
川の水は、ウィスキーより濃かったように思います。
Takeshi Mogi
アイラに限ったことではありませんが、スコットランドのピート層を通った水は透き通っていても茶色をしています。写真はポート･シャーロットの河口で撮った写真です。濃厚で、ほとんど麦茶です。
もっとも、水道水はアイラでも透明です。塩素も入っているようです。
もう１０年以上も前になりますが、アイラ産のミネラル･ウォーターを詰めている会社がありました。緑ラベルが普通のもので、青ラベルは炭酸入りだったと思います。色はどちらもうっすらとした黄色でした。アイラではお店でたくさん並べて売っていたように記憶しています。２本買って持ち帰り、すぐに１本開けてモルトを飲むのに使い、期限が切れる頃にもう一本開けました。味や香りはありませんでしたが、コクのようなものがあったように思います。
会社は９０年代中盤になくなって、今はアイラに行かないとアイラの水は飲めません。
以前、グレン･グラントの川辺の金庫の話をテレビで見たことがあります。川辺に金庫があって、グレン･グラントのウィスキーとグラス、川の水を取る鎖付きの筒などが入っていて、川の水でウィスキーを割って飲むのだそうです。
川の水は、ウィスキーより濃かったように思います。
Takeshi Mogi
2007年08月20日
Blogのデザイン_3
Blogのデザイン_3
Blogのトップの画像を変更しました。アイラ空港の入り口にある壁画です。図柄はキルダルトンの十字架で、このすぐ横がチェックイン･カウンターになります。
本物の十字架はラフロイグ、ラガヴーリン、アードベックを通った道をさらに奥へ進むと右手にあります。ここより先へは、私はいったことがありません。
Takeshi Mogi
Blogのトップの画像を変更しました。アイラ空港の入り口にある壁画です。図柄はキルダルトンの十字架で、このすぐ横がチェックイン･カウンターになります。
本物の十字架はラフロイグ、ラガヴーリン、アードベックを通った道をさらに奥へ進むと右手にあります。ここより先へは、私はいったことがありません。
Takeshi Mogi
2007年08月20日
スパゲティ好き
スパゲティ好き
スパゲティが好きで、よく食べます。ミートソース、カルボナーラ、バジリコ、イカスミ、タラコ、明太子、ペペロンチーノなど。自宅では主に1.7ミリのスパゲティーニを使います。メーカーはいろいろ試しています。ミートソースやイカスミの場合、生のバジルの葉を添えるのが好きです。オリーブ油も好きで、よく使います。
スコットランドでも何度かスパゲティを食べましたが、かなり軟らかくて参りました。ソースは美味しいのですが、パスタがゆで過ぎです。ロンドンのイタリアンでも、同じでした。
オーストラリアで一度注文時のことです。このレストランではミートソースとクリームソースがあったのですが、どちらにしようか迷っていると、注文を取りに来た人が両方かけると美味しいと言うのです。「本当に美味しいから、お試し下さい」というので注文したら、ソースが半々でかかってきました。別々に食べて、混ぜて食べて、本当に美味しかったけど、パスタも本当に軟らかかったです。料金はミートソースの場合と同じでした。ちなみに、食後のコーヒーを頼んだら、何にするかと聞かれたので、エスプレッソと答えたら、普通のコーヒーカップになみなみとエスプレッソが入れられてきました。美味しかったけど、飲みきれませんでした。値段は普通のコーヒーと変わりません。私はこのラフな国が大好きです。ちなみに、この国はビールがとても美味しいのですが、その話はまた今度しましょう。
ところで、このオーストラリアの話には後日談があります。帰国の日にイタリアから移住してきた人に会ったのです。彼にパスタが軟らかすぎという話をすると、彼はうんうんとうなずいて、「そうなんです、だから、私はパスタは自宅で自分でゆでるか、知り合いのイタリア人の店でしか食べないんです」と話しました。
昨年、スコットランドに行ったとき、エジンバラのオーシャン･ターミナルへ行きました。王室ヨットのブリタニア号を見に行ったのです。その帰りに、またしてもzizziというイタリアン･レストランに寄って、つい、またスパゲティを注文してしまった。いかにもイタリア人な人が注文を取りに来ました。ところが、「あれ？」と思って「アルデンテでゆでられる？」と聞いたら、「もちろん」という答えでした。テーブルに運ばれてきたのは、コシのあるスパゲティでした。イタリア人の店なら、できるようです。
小学生の頃、ソフトメンというスパゲティ･ミートソースのようなものがあり、給食では一番好きなメニューでした。
Takeshi Mogi
スパゲティが好きで、よく食べます。ミートソース、カルボナーラ、バジリコ、イカスミ、タラコ、明太子、ペペロンチーノなど。自宅では主に1.7ミリのスパゲティーニを使います。メーカーはいろいろ試しています。ミートソースやイカスミの場合、生のバジルの葉を添えるのが好きです。オリーブ油も好きで、よく使います。
スコットランドでも何度かスパゲティを食べましたが、かなり軟らかくて参りました。ソースは美味しいのですが、パスタがゆで過ぎです。ロンドンのイタリアンでも、同じでした。
オーストラリアで一度注文時のことです。このレストランではミートソースとクリームソースがあったのですが、どちらにしようか迷っていると、注文を取りに来た人が両方かけると美味しいと言うのです。「本当に美味しいから、お試し下さい」というので注文したら、ソースが半々でかかってきました。別々に食べて、混ぜて食べて、本当に美味しかったけど、パスタも本当に軟らかかったです。料金はミートソースの場合と同じでした。ちなみに、食後のコーヒーを頼んだら、何にするかと聞かれたので、エスプレッソと答えたら、普通のコーヒーカップになみなみとエスプレッソが入れられてきました。美味しかったけど、飲みきれませんでした。値段は普通のコーヒーと変わりません。私はこのラフな国が大好きです。ちなみに、この国はビールがとても美味しいのですが、その話はまた今度しましょう。
ところで、このオーストラリアの話には後日談があります。帰国の日にイタリアから移住してきた人に会ったのです。彼にパスタが軟らかすぎという話をすると、彼はうんうんとうなずいて、「そうなんです、だから、私はパスタは自宅で自分でゆでるか、知り合いのイタリア人の店でしか食べないんです」と話しました。
昨年、スコットランドに行ったとき、エジンバラのオーシャン･ターミナルへ行きました。王室ヨットのブリタニア号を見に行ったのです。その帰りに、またしてもzizziというイタリアン･レストランに寄って、つい、またスパゲティを注文してしまった。いかにもイタリア人な人が注文を取りに来ました。ところが、「あれ？」と思って「アルデンテでゆでられる？」と聞いたら、「もちろん」という答えでした。テーブルに運ばれてきたのは、コシのあるスパゲティでした。イタリア人の店なら、できるようです。
小学生の頃、ソフトメンというスパゲティ･ミートソースのようなものがあり、給食では一番好きなメニューでした。
Takeshi Mogi
2007年08月20日
ウイスキー好き
ウイスキー好き
ウィスキーは好きで、おおむね毎日飲んでいます。シングル･モルトで、だいたいスコッチですが、日本のものもよく飲みます。
こだわりはなく、買ってきたものは美味しく飲んでいますが、アイラのものはなくならないように気をつけています。
シェリーの長期熟成のものも好きですが、普通は高くて買えないので、12年前後のリーズナブルなものから選びます。カスク･ストレンクスの方が好きですが、割高だと手を出しません。
案外に、ニュー･ポット好きです。今まで飲んだのは十数種類ですが、まずいというものはありませんでした。中には毎日飲みたいと思うものもありましたが、売っていないので仕方がありません。
ある蒸留所で、やはりとても美味しかったので、モルト･スピリッツで売ればいいのにと話したのですが、「そりゃあ美味いさ、でも、3年たたないとウィスキーとして売れない、だから売る気にならない」という答えでした。熟成しないほうが美味しいのに、と思うことも稀にあります。
夏も変わらず飲みます。ただ、氷水をたくさん飲みます。
Takeshi Mogi
ウィスキーは好きで、おおむね毎日飲んでいます。シングル･モルトで、だいたいスコッチですが、日本のものもよく飲みます。
こだわりはなく、買ってきたものは美味しく飲んでいますが、アイラのものはなくならないように気をつけています。
シェリーの長期熟成のものも好きですが、普通は高くて買えないので、12年前後のリーズナブルなものから選びます。カスク･ストレンクスの方が好きですが、割高だと手を出しません。
案外に、ニュー･ポット好きです。今まで飲んだのは十数種類ですが、まずいというものはありませんでした。中には毎日飲みたいと思うものもありましたが、売っていないので仕方がありません。
ある蒸留所で、やはりとても美味しかったので、モルト･スピリッツで売ればいいのにと話したのですが、「そりゃあ美味いさ、でも、3年たたないとウィスキーとして売れない、だから売る気にならない」という答えでした。熟成しないほうが美味しいのに、と思うことも稀にあります。
夏も変わらず飲みます。ただ、氷水をたくさん飲みます。
Takeshi Mogi
2007年08月19日
Gaidhlig na h-Alba
Gaidhlig na h-Alba / ゲール語のページ
私が初めてスコットランドに行ったのは1994年で、その時にはすでに少しばかりのゲール語を話すことが出来ました。それからさまざまな方法で勉強を繰り返してきましたが、その結果を取りまとめたのがGaidhlig na h-Alba / ゲール語のページです。
WEBのタイトルはガーリク･ナ･ハラパ･アウナン･イアパンと読みます。Albaとはゲール語でスコットランドのことです。アルバと読む人もいますが、ゲール語ではアラパと読みます。日本はIapanまたはSeapan、An t-Seapanなどと呼ばれますが、BBCではIapanなので、私はそう呼んでいます。
自分の知る限り、スコットランドのゲール語を扱った唯一の総合サイトで、ゲール語の勉強をする上で必要なことは一通り揃っています。
実は、ゲール語の会話を勉強できるページを開こうと思ったのですが、そのまま放置してあります。
Takeshi Mogi
私が初めてスコットランドに行ったのは1994年で、その時にはすでに少しばかりのゲール語を話すことが出来ました。それからさまざまな方法で勉強を繰り返してきましたが、その結果を取りまとめたのがGaidhlig na h-Alba / ゲール語のページです。
WEBのタイトルはガーリク･ナ･ハラパ･アウナン･イアパンと読みます。Albaとはゲール語でスコットランドのことです。アルバと読む人もいますが、ゲール語ではアラパと読みます。日本はIapanまたはSeapan、An t-Seapanなどと呼ばれますが、BBCではIapanなので、私はそう呼んでいます。
自分の知る限り、スコットランドのゲール語を扱った唯一の総合サイトで、ゲール語の勉強をする上で必要なことは一通り揃っています。
実は、ゲール語の会話を勉強できるページを開こうと思ったのですが、そのまま放置してあります。
Takeshi Mogi
2007年08月19日
Edinburg Military Tatoo
Edinburgh Military Tatoo
スコットランド、エジンバラの夏の最大のイベントは8月3日から27日まで行なわれる軍楽の祭典、Edinburg Military Tatooです。
夜9時の花火を合図に、バグパイプとドラムが轟音を立てて行進するその姿は、すごいなんてものではありません。他にもゲスト･バンドやダンサーのパフォーマンスなど、見所はたくさんあります。
公式WEBはこちらにありますが、今年のチケットはすでに売り切れです。それはもう、すごい人気なんです。ただ、キャンセルなんかもあって、ウェイバリー駅の南側にあるショップには、毎朝チケットを求める列が出来ています。
ビデオやDVDは上記のWEBで買えますが、scotland on tvやYou Tube、加えて上記の公式WEBのWEBCAMでは会場の様子を24時間見ることが出来ます。
上記の中でもscotland on tvのビデオは興味深く、ハイライト、裏舞台、公開練習など幾つかのビデオを見ることが出来ます。
とにかく一度WEB上のビデオを見て、ビデオを買い、できればエジンバラまで見に行ってください。
Takeshi Mogi
スコットランド、エジンバラの夏の最大のイベントは8月3日から27日まで行なわれる軍楽の祭典、Edinburg Military Tatooです。
夜9時の花火を合図に、バグパイプとドラムが轟音を立てて行進するその姿は、すごいなんてものではありません。他にもゲスト･バンドやダンサーのパフォーマンスなど、見所はたくさんあります。
公式WEBはこちらにありますが、今年のチケットはすでに売り切れです。それはもう、すごい人気なんです。ただ、キャンセルなんかもあって、ウェイバリー駅の南側にあるショップには、毎朝チケットを求める列が出来ています。
ビデオやDVDは上記のWEBで買えますが、scotland on tvやYou Tube、加えて上記の公式WEBのWEBCAMでは会場の様子を24時間見ることが出来ます。
上記の中でもscotland on tvのビデオは興味深く、ハイライト、裏舞台、公開練習など幾つかのビデオを見ることが出来ます。
とにかく一度WEB上のビデオを見て、ビデオを買い、できればエジンバラまで見に行ってください。
Takeshi Mogi
2007年08月19日
かまがり
かまがり
広島県安芸郡に2005年3月まで蒲刈町（かまがりちょう）という町がありました。私の記憶が正しければ、この町とアイラ島は姉妹都市だったように思います。1989年に広島で開催された海と島の博覧会の催しのひとつは蒲刈町の県民の浜で行なわれ、アイラからも音楽の演奏を行なうため、何人か行ったと記憶しています。
町長の交代や何やらで、交流は立ち消えになったとか。それもずいぶん前の話です。
Takeshi Mogi
広島県安芸郡に2005年3月まで蒲刈町（かまがりちょう）という町がありました。私の記憶が正しければ、この町とアイラ島は姉妹都市だったように思います。1989年に広島で開催された海と島の博覧会の催しのひとつは蒲刈町の県民の浜で行なわれ、アイラからも音楽の演奏を行なうため、何人か行ったと記憶しています。
町長の交代や何やらで、交流は立ち消えになったとか。それもずいぶん前の話です。
Takeshi Mogi
2007年08月19日
Isle of Islay Home Page
Isle of Islay Home Page
アイラ島のホームページを1996年から開いています。コンピューターはマッキントッシュ･カラー･クラシックで、ＨＴＭＬを自分で記述して作りました。アイラでは、まだ誰も総合的なＷＥＢを持っていなかったと記憶しています。
理由はアイラへ行くのに自分が苦労したからでした。当時はインターネットを使ってオンラインで予約したり、メイルでやりとりということが一般的でない時代でした。主たる連絡方法は電話、ファックス、手紙で、情報は本からと言うのが普通だったのです。
同じ頃からアイラの新聞を定期購読していました。私のホームページのNEWSのページにはまだ昔の記事が残っていて、量的にたいしたものではありませんが、96年から03年までのニュースを見ることが出来ます。
便利な時代になって、私も嬉しいです。
Takeshi Mogi
アイラ島のホームページを1996年から開いています。コンピューターはマッキントッシュ･カラー･クラシックで、ＨＴＭＬを自分で記述して作りました。アイラでは、まだ誰も総合的なＷＥＢを持っていなかったと記憶しています。
理由はアイラへ行くのに自分が苦労したからでした。当時はインターネットを使ってオンラインで予約したり、メイルでやりとりということが一般的でない時代でした。主たる連絡方法は電話、ファックス、手紙で、情報は本からと言うのが普通だったのです。
同じ頃からアイラの新聞を定期購読していました。私のホームページのNEWSのページにはまだ昔の記事が残っていて、量的にたいしたものではありませんが、96年から03年までのニュースを見ることが出来ます。
便利な時代になって、私も嬉しいです。
Takeshi Mogi
2007年08月19日
冬みたいだ
冬みたいだ
アイラから、「寒くて冬みたいだ」と手紙が来ました。アイラの天気はこちらで見ることが出来ます。ここしばらくそうでしたし、これからしばらく変わらないようですが、最高気温が15度、最低気温が11度という毎日では寒いとしか言いようがありません。
Takeshi Mogi
アイラから、「寒くて冬みたいだ」と手紙が来ました。アイラの天気はこちらで見ることが出来ます。ここしばらくそうでしたし、これからしばらく変わらないようですが、最高気温が15度、最低気温が11度という毎日では寒いとしか言いようがありません。
Takeshi Mogi
2007年08月18日
アイラ･ジャズ･フェスティヴァル
アイラ･ジャズ･フェスティバル
9月14、15、16日はアイラ･ジャズ･フェスティバルです。WEBはこちらにあって、中央のvideo introductionをクリックするとプロモーション･ビデオが見られます。また、そのちょっと上のto download programme, clic hereをクリックすると、プログラムをダウンロードすることが出来ます。
仕事の関係も在るんですが、大きな催しの時期にアイラを訪れたことはありません。普段の静かなアイラ島も良いのですが、催し物のある時期に皆でワイエアイやってみたい気もします。以前、アイラ･ジャズ･フェスティバルのＣＤも出たことがありますが、すごく雰囲気が良く、蒸留所で聞いてみたいなと思いました。
この3日の催しで、１８のジャズ･コンサートが行なわれ、そのうち3つのコンサートはブナハーヴン、ラフロイグ、アードベックの各蒸留所で行なわれます。
16日にアイラ･コロンバ･センターで行なわれるシーナ･スワンソンはアイラの人で、ドラマーのブライアンはアイラの新聞の編集員です。そして、二人はかつてラガヴーリン蒸留所の所長だった、マイク･ニコルソンがヴォーカルだった９５Proofというブルース･バンドのオリジナル･メンバーです。
９５ProofのＣＤはもう手に入りませんが、Sheena Swanson QuartetのＣＤはこちらで買うことが出来ます。
Takeshi Mogi
9月14、15、16日はアイラ･ジャズ･フェスティバルです。WEBはこちらにあって、中央のvideo introductionをクリックするとプロモーション･ビデオが見られます。また、そのちょっと上のto download programme, clic hereをクリックすると、プログラムをダウンロードすることが出来ます。
仕事の関係も在るんですが、大きな催しの時期にアイラを訪れたことはありません。普段の静かなアイラ島も良いのですが、催し物のある時期に皆でワイエアイやってみたい気もします。以前、アイラ･ジャズ･フェスティバルのＣＤも出たことがありますが、すごく雰囲気が良く、蒸留所で聞いてみたいなと思いました。
この3日の催しで、１８のジャズ･コンサートが行なわれ、そのうち3つのコンサートはブナハーヴン、ラフロイグ、アードベックの各蒸留所で行なわれます。
16日にアイラ･コロンバ･センターで行なわれるシーナ･スワンソンはアイラの人で、ドラマーのブライアンはアイラの新聞の編集員です。そして、二人はかつてラガヴーリン蒸留所の所長だった、マイク･ニコルソンがヴォーカルだった９５Proofというブルース･バンドのオリジナル･メンバーです。
９５ProofのＣＤはもう手に入りませんが、Sheena Swanson QuartetのＣＤはこちらで買うことが出来ます。
Takeshi Mogi
2007年08月17日
Broons
Broons
Broonsはスコットランドの新聞漫画です。著者はしばらく前に亡くなりましたが、今は別の人がかつての絵柄のまま書き続けています。強烈なスコットランド訛りの漫画ですが、意味はなんとかわかります。
写真はアードベック蒸留所の壁に貼ってあったものです。これと並んで、もう一枚ありました。内容は、ブローン家のおじいちゃんが酒屋で別の人とアードベックの最後の一本を自分が買うと争っている。家族が来て半分づつ金を出してその最後の一本を買うことを提案する、二人は承諾して半分づつ出して買うが、家族が開けてグラスに注ぎ、さあ飲みなよと出すと．．．。
Broonsはamazon.co.jpでも買えます。
Takeshi Mogi
Broonsはスコットランドの新聞漫画です。著者はしばらく前に亡くなりましたが、今は別の人がかつての絵柄のまま書き続けています。強烈なスコットランド訛りの漫画ですが、意味はなんとかわかります。
写真はアードベック蒸留所の壁に貼ってあったものです。これと並んで、もう一枚ありました。内容は、ブローン家のおじいちゃんが酒屋で別の人とアードベックの最後の一本を自分が買うと争っている。家族が来て半分づつ金を出してその最後の一本を買うことを提案する、二人は承諾して半分づつ出して買うが、家族が開けてグラスに注ぎ、さあ飲みなよと出すと．．．。
Broonsはamazon.co.jpでも買えます。
Takeshi Mogi
